當不銹鋼表面出現(xiàn)褐色銹跡時,我們總是驚訝地說:“不銹鋼不生銹,生銹的不是不銹鋼,也許是不銹鋼的材質(zhì)有問題?!?其實,這是對不銹鋼不了解的單方面的錯誤看法。 不銹鋼在一定條件下也生銹。
不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力,即不銹鋼性,同時具有在含有酸、堿、鹽的介質(zhì)中進行耐腐蝕的能力,即耐腐蝕性,但其耐腐蝕性能的大小隨鋼質(zhì)自身的化學組成、相互作用狀態(tài)、使用條件以及環(huán)境介質(zhì)類型的不同而不同。 不是什么不銹鋼,在任何環(huán)境下都能耐腐蝕,不生銹。
不銹鋼冷凍盤是形成于其表面的極薄、結(jié)實、致密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜(防護膜),能夠防止氧原子的滲透,持續(xù)氧化,獲得抗銹能力,有某種原因的話,該薄膜會不斷被破壞,空氣和液體中的氧原子不斷滲透,金屬中的鐵原子不斷析出
目前,冷凍盤制造商推出的不銹鋼冷凍盤經(jīng)久耐用,不易出問題,給我們帶來麻煩。然而,冷凍盤制造商正逐步加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,科技,加大新材料和新工藝的研發(fā)力度,建立對食品機械特性有強大影響的品牌市場。還可加工定制,特別適合冷凍送禮場合。
不銹鋼冷凍盤根據(jù)其特性可分為正常情況下的非磁性和冷加工后的微磁性。它可以在不同的溫度下保持無相變,因此不能使用熱處理。如果是冷加工,它可以硬化以增加其強度。
冷凍盤大多數(shù)都是鋼制的托盤,采用不銹鋼板或鍍鋅板制作而成。對于不銹鋼或鍍鋅板的冷凍盤來說是替代傳統(tǒng)意義上的木制冷凍盤、塑料冷凍盤的理想產(chǎn)品,適合冷庫、機械、物流行業(yè)中的應用,存取貨物十分方便。而且在冷凍盤的表面還采用了鍍鋅鋼板或烤漆鋼板而成的,非常的環(huán)保。冷凍盤是可以回收再利用的,所以在利用資源上有著不浪費的優(yōu)點。冷凍盤能做到完全的防水防潮及防銹的目的,使用的時候也非常的靈活,對于邊邊角角的設計上也做了圓潤的設計。
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